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[旅游攻略] 台湾烧仙草

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1#楼
发表于 2014-9-26 20:22:28 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
台湾烧仙草是由主料:烧仙草50克制成的美食台湾烧仙草
主料:烧仙草50克
辅料:牛奶适量、红腰豆80克、赤小豆30克、花生40克、绿豆20克、薏米10克
调料:蜂蜜适量
2 台湾烧仙草的做法
1.先将所有豆类浸泡3个小时以上,放入电高压锅内,压40分钟
2.50克仙草粉先用150毫升的净水融化,搅拌成糊状
3.将1.1升的水烧开,慢慢淋入糊状的仙草中,不断搅拌
4.接着放入火上,再次煮至沸腾状,马上关火,等待它自然冷却
5.冷却到常温状态就会自然结冻了
6.这时可以加入煮好的杂豆,淋上蜂蜜,也可以加入鲜奶,最后淋一勺炼奶更添风味
3 做法2
在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,当然也就容光焕发的洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。在冬天,热腾腾的烧仙草是让食用者感到温心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可。
烧仙草具备有去干降火,美容养颜的功效,备受当下女性的青睐。
主料:黑凉粉适量红腰豆适量大麦适量紫薯适量
调料:冰糖适量
烧仙草的做法
1、黑凉粉50克加300ML的清水开成糊状
2、1700ML的清水煮沸,倒入凉粉糊边搅边煮至沸腾后关火,待凉透后冷藏
3、红腰豆、大麦分别煮至软淋
4、容量底放切块的凉粉,放上各种配料,加冰糖水或蜂蜜水即可享用
www.hjmaca.net
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